Ingredienti:
200 g di farina 00
1 bicchiere di birra
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai d’olio evo
origano secco
Procedimento:
In una ciotola lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella cremosa, aggiungendo alla fine l’origano.
Cuocete a cucchiate con l’apposito attrezzo per cialde.
