Sono passati quasi quarant' anni ma mi sembra ieri quando, in vacanza tra la francia e l'inghilterra, iniziai a raccogliere(e' proprio il caso di dirlo) le lattine di birra vuote che trovavo per strada,e quante ne ho trovate,specialmente in inghilterra!!!
Da allora la mia collezione si e' evoluta ed e' cambiata piu' volte; ora colleziono "solo" oggetti birrari italiani con una predilezione per le etichette, i bicchieri, sottobicchieri, targhe, tappi, vassoi, posacenere, apribottiglie, bottiglie(solo quelle vecchie), lattine, cartoline, ecc. ho ancora una piccola collezione di etichette,cosiddette "oltremare"(africa, asia, oceania, centro e sud america) di cui non voglio disfarmi perché sono molto belle, molte sono antiche ed alcune sono rare, e poi perché ho fatto cosi' tanta fatica a trovarle.
Sono passati 40 anni,dicevo,ma la passione e' ancora quella di una volta.
Visto che il mio amore birrario e' a 360°, dopo essermi prodotto la birra da solo per anni ,poche cotte all'anno, sempre diverse e rigorosamente all grain, alla ricerca di quei sapori, vecchi e nuovi, che avevo in mente, dal 2011 sono anche il birraio del birrificio beer in, piccolo birrificio artigianale che ho "messo su" insieme ad alcuni amici di vecchia data.
Per questo nel mio sito ho aggiunto a quelle puramente collezionistiche altre sezioni riguardanti la fabbricazione della birra in casa,i micro birrifici, le birre di qualità e i personaggi del mondo birrario italiano e internazionale.
Abito in una casa di tre piani che, un po' per volta, e' diventata un'esposizione, un piccolo museo birrario ed ora anche birrificio. Vivo a Portula, un piccolo paese di mezza montagna immerso nel verde; quando non lavoro, colleziono, birrifico o degusto, mi si puo' trovare nell'orto, nel giardino o tra i miei animali (due cani, una capra, qualche gallina,tre conigli e…qualche topolino campagnolo!).
Se desideri fare un giro tra i miei oggetti birrari e degustare qualche birra fresca e genuina, io sono qui.
Prosit!
