L'homebrewer Riccardo "Cowric" come tanti altri ha iniziato producendo birra da kit, poi dopo il corso della Compagnia della Birra ha iniziato con l'all-grain. Sul suo sito troverete un'utile guida su come preparare la birra con i tre diversi metodi, le attrezzature utilizzate, le ricette di birra e un'area download con tre utili programmi in excel per gli homebrewers.
L'autore ci presenta il sito:
"Benvenuti nel mio sito, mi chiamo Riccardo ed ho iniziato producendo la birra da kit; ma il 24 settembre 2006 partecipando al corso di homebrewing organizzato dalla "Compagnia della birra" mi sono appassionato al mondo dell'all-grain, cercando sempre di migliorare sia la mia attrezzatura che le mie ricette per una buona e sana birra artigianale. Buona birra a tutti!
Riccardo (cowric)"
