III EDIZIONE SPRING BEER FESTIVAL Festival della birra artigianale e del cibo di strada

Torna a Testaccio l’evento primaverile brassicolo piu’ atteso. anche quest’anno lo spring beer festival animera’ per 4 giorni la citta’ dell’ torna a testaccio l’evento primaverile brassicolo piu’ atteso. anche quest’anno lo spring beer festival animera’ per 4 giorni la citta’ dell’ altra economia a Testaccio con una grande festa non stop. oltre 25 birrifici artigianali. cibo di strada. concerti dal vivo. novita’ di quest’anno: laboratori bbq, torneo di beer pong, prefestival in vari pub di roma e dintorni, contest fotografico. Ingresso gratuito.

Non c’è due senza tre. Torna l’appuntamento primaverile più atteso dagli amanti della birra artigianale della Capitale e non solo. Anche quest’anno lo Spring Beer Festival torna a Testaccio per 4 giorni di festa, birra artigianale, cibo di strada, laboratori, show cooking e musica. La terza edizione dello Spring Beer Festival, si svolgerà dal 14 al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia (Ex Mattatoio, Largo Dino Frisullo Roma). Tra le novità un coinvolgente torneo di BeerPong, i laboratori di BBQ a cura degli Spqr Griller, il Prefestival in vari pub della capitale e dintorni, il contest fotografico. E anche per quest’anno confermato l’ingresso gratuito. La formula è quella collaudata dei gettoni e dei bicchieri da acquistare in cassa. Media partner Yelp.

ANTEPRIMA. Un assaggio della kermesse si è svolto già nei giorni precedenti con lo “Spring FreerBeer Festival”. Un prefestival che ha coinvolto vari locali della Capitale e dintorni dal 7 al 10 maggio: Maltese, Boa (Ostia), Birra+, TreeFolk's, Barley Wine, Golden Pot (Villalba di Guidonia), Beer Here (Tivoli), Johny’s Off License, Hop&Pork. Un’iniziativa che ha riscosso un grande successo: è stato possibile gustare in anteprima le birre che saranno presenti durante lo Spring Beer Festival. Molte le pinte gratis offerte dagli organizzatori agli avventori che si sono presentati per primi.

CONTEST FOTOGRAFICO. Un festival molto social. Tantissime le foto inviate su Instagram e Facebook dai partecipanti nei locali aderenti al prefestival. Selfie, foto con publican, con amici, da soli, con una pinta o con il tagliando della birra omaggio appena vinto. Gli scatti che riceveranno più cuori o like riceveranno da parte dell'organizzazione dello "Spring Beer Festival" altre 10 birre omaggio al festival.

ORARI FESTIVAL. Una vera non stop dedicata agli amanti della birra (giovedì 14 maggio e venerdì 15 maggio 18.00/02.00, sabato 16 maggio12.00/02.00, domenica 17 maggio 12.00/24.00) organizzata da Maltese Pub Birroteca e Arrosticini Tornese con la preziosa collaborazione di tutto lo staff della Città dell’Altra Economia. Nelle giornate di sabato e domenica l'apertura del festival sarà alle ore 12 per permettere anche alle famiglie più numerose di godersi la manifestazione. Un evento per tutti, anche per i più piccoli, grazie al baby parking a cura dello staff della Città dell’Altra Economia.

BIRRIFICI. Saranno presenti oltre 25 birrifici artigianali. Molte gradite conferme e tante novità. Tornano anche per quest’edizione Opperbacco/Casa di Cura, Croce di Malto, Birrone, Buttiga, Birrificio del Ducato, Eremo, Piccolo Birrificio Clandestino, Birrificio Aurelio, Birradamare, Birrificio Pontino, Free Lions, ECB, Buskers/Olmaia. Presenti per la prima volta allo Spring Beer Festival alcuni nomi noti del panorama brassicolo italiano e diversi emergenti: Foglie d’Erba, Mc77, Retorto, Lucky Brew, Superbum, Birrificio del Doge, Etnia, Svevo, JungleJuice, Vale la Pena, Vento Forte, Bibibir/BrauKunstKeller. Dall’estero Harbour, Burning Sky e Indipendent. Angolo del sidro con Orchard pig e Thistly cross. Per i celiaci birre senza glutine.

STREET FOOD. Non poteva mancare il cibo di strada di qualità: fritto, pesce, carne o dolci. Qualche esempio: gli arrosticini e le polpette fritte dell’azienda Tornese, cartocci di pesce fritto e verdure a cura del ristorante La Locanda del Sardo, BBq a cura di Spqr Grillers. I Tre porcellini presentano sfiziosi fritti artigianali come supplì gorgonzola e radicchio o supplì cacio e pepe. E poi le pizzottelle dai sapori più vari (pomodoro, amatriciana, cacio e pepe, alla trippa) di Don Pizzotè. La pizza dello stand curato da Caffè Boario e dalla Città dell’Altra Economia. Giano propone piatti della tradizione e sapori del Meditarraneo come fettuccine di melanzane Orominerva con mozzarella e salsa di pomodori infornati o con Hummus e salsa yogurt. E poi i piatti vegani di The other side of HOPSIDE. Per i dolci si potrà scegliere le creazioni alla fragola dell’apecar Straw&Berry e i gelati della Gelateria Vice che in esclusiva per lo Spring Beer Festival farà anche un gelato dal gusto speciale: uno zabaione alla birra artigianale (pils).

BBQ. E’ l’altra novità di questa terza edizione: il matrimonio birra artigianale e BBQ. Un’accoppiata vincente da conoscere e scoprire grazie ai laboratori curati dagli Spqr Grillers, un BBQ team nato l’anno scorso per le competizioni nazionali e internazionali di American Barbecue sanzionate dalla KCBS, la più grande community americana di appassionati di BBQ. Momento clou lo show cooking di sabato 16 maggio di Venerando Valastro uno dei protagonisti del fortunato talent I Re della Griglia e vicecampione italiano della disciplina Barbecue KCBS. Supporto tecnico della Ferramenta Marini nel cui stand sarà possibile conoscere i segreti delle attrezzature per una affumicatura perfetta.

LABORATORI: a pagamento, minimo 7 iscritti massimo 15. Tutti i laboratori saranno tenuti dal team di SPQR Grillers. Venerdì 15 maggio ore 18.30 Avvicinamento al BBQ – Illustrazione e metodi di cottura al barbecue, assaggio di prodotti ed abbinamento della birra. sabato 16 maggio 15.30 Direct grilling – llustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura DIRETTA, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra.sabato 16 maggio 17.30 Il re della griglia – Showcooking col vicecampione italiano, nonchè concorrente dell’ultima edizione de I re della griglia, Venerando Valastro. Assaggio delle preparazioni ed abbinamento birra.domenica 17 maggio 15.30 Indirectgrilling – illustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura INDIRETTA, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra;

BEERPONG. Lo Spring Beer Festival inaugura collaborazione con la Lega Italiana BeerPong che durante le serate terrà compagnia facendovi divertire e giocare a BeerPong. Cos'è il BeerPong?E' divertimento e precisione di tiro, infatti il gioco consiste nel centrare con una pallina da pingpong i bicchieri dell'altra squadra ed ovviamente bere birra. Si gioca 2 Vs 2 affrontandosi su di un tavolo lungo 2,40 m, in cui saranno disposti a triangolo davanti ciascuna squadra 10 bicchieri, la prima che li centra tutti vince.Il gioco è molto semplice e spassoso, ma allo stesso tempo competitivo, da provare! Durante le serate si cercherà di superare il precedente record italiano, stabilito dalla stessa Lega Italiana BeerPong ad ottobre sempre alla Città dell'Altra Economia, di 68 squadre partecipanti ad un unico torneo.

MUSICA. Per gli amanti della musica ogni sera concerti dal vivo di band del panorama musicale laziale. Giovedì 14 maggio sul palco saliranno i The Drunkers tribute band degli Oasis. Venerdì 15 maggio i Rockabanda faranno ballare tutti su sonorità rock ‘60-’90. Sabato 16 maggio sarà la volta della musica rock-dance dei Disco Socks seguiti dalla musica di Ligabue interpretata dalla tribute band Terzo Tempo.

BARBA E CAPELLI. La Barber Shop Crew farà barba e capelli sul posto svelando i segreti di una perfetta rasatura.

GADGET. Sarà possibile avere delle magliette personalizzate realizzate express con accattivanti grafiche a tema birrario. Costo 6 euro.

GETTONI. La formula scelta per l'acquisto di birra e cibo all'interno del Festival è quella dei gettoni. 1 gettone= 3 euro. Quantità previste: 30 cl (1 gettone)