Strano ma vero: i tedeschi bevono meno birra e sopratutto bevono più birra analcolica. Nel paese delle grandi birre che hanno reso celebre la nazione, sta prendendo piede questa nuova abitudine.
Si stima che i birrifici tedeschi hanno prodotto 4,8 milioni di ettolitri di birra analcolica l’anno scorso, un aumento del 12% in un anno, secondo la federazione dei birrai tedeschi, e valutano di superare la soglia dei 5 milioni quest’anno.
Tra le marche di birra analcoliche tedesche non si può non citare la Clausthaler, la birra analcolica più venduta e che ha ricevuto più attestati e riconoscimenti. Anche se il primato di birra analcolica più antica va alla Gerstel, attiva da ben 325 anni!
Chissà se la nuova specialità birraria tedesca del 2015 sarà un'analcolica?
