"Les bières des salasses" sono birre ad alta fermentazione prodotte artigianalmente in Valle d'Aosta. Ognuna delle tre tipologie fino ad ora prodotte vanta la presenza, nella ricetta, di prodotti della nostra regione. Questo progetto nasce dalla nostra passione per le birre e per la nostra regione che ci fornisce acqua freschissima e ingredienti di prima qualità.