In stile Weiss prodotta in alta fermentazione “Xifonia” si presenta con un colore oro antico opalescente, ed una schiuma abbondante e persistente.
Il suo aroma è intenso e fruttato, con una frizzantezza a grana fine ed un sapore poco accentuato di luppolo.
SAPORE: al palato si mostra armoniosa e fresca, moderatamente acidula e dissetante con un apparente gusto fruttato di banana, mela matura e chiodi di garofano. Birra dal corpo ben strutturato con un fragrante aroma di frutta e lieviti freschi ed una bassa carbonazione.
ABBINAMENTI: perfetta con pizza, antipasti di pesce, salumi e formaggi freschi, insalate miste e dessert alla frutta. Ottima anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: +7° C
Alc. 4,8 % Vol
Formati: Cl 33; Cl 75; Fusto Lt 25
