La Weizenbier è una birra chiara, ad alta fermentazione.
Questa viene fatta con malti d'orzo e frumento, è particolarmente aromatica, non filtrata e dall'aspetto opalescente.
Viene inoltre utilizzato un particolare lievito che apporta al prodotto un delicato aroma di chiodi di garofano.
Il sapore della Weizen è decisamente fruttato ed è una birra fresca e dissetante, poco amara, ottima per l'estate.
Caratteristiche
Alc.: 4.8% 12° P
Conservazione: tra + 4° e + 18°
Temp. di servizio: tra +8° e +9°
Formati bottiglia: 33cl e 50cl
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