La birra Rosa è un omaggio a Ivan Gotti, famoso ciclista e concittadino del birraio, e alla maglia rosa, ambito trofeo nel ciclismo sportivo. Birra ai lamponi, il fatto che sia vincitrice della medaglia di bronzo nel 2012 al concorso "Birra dell'anno" nella categoria "Birre alla frutta" e nell'edizione 2013 vincitrice della medaglia d'oro nella medesima categoria dimostra che è una birra molto interessante!
Colore giallo ambrato con riflessi rosati, schiuma leggera e abbondante, buona persistenza. Al naso avvertiamo il lampone insieme ad un ricco insieme di frutta fresca come la banana. In bocca è fresca e leggera, comincia con delle note maltate per poi arrivare al lampone accompagnato dalla frutta, in particolare fragola di bosco. Bassa carbonatazione e componente acida, corpo morbido.
Birra da accompagnare agli antipasti e ai piatti leggeri. Fresca e dissetante, ha una bassa componente alcolica, un corpo morbido ed è facile da bere. Una birra rosa di nome e di fatto!
Produttore: Via Priula
Stile: Blanche
Grado Alcolico: 4.3%
IBU: 13
Temp. di servizio: 6-8 C°
