Birra ad alta fermentazione in stile Stout.
La Pallas ha un colore scuro, aromi torrefatti ed un sapore che ricorda il cioccolato e la liquirizia. E’ brassata con luppoli Americani, Chinook e Cascade.
I principali cibi in abbinamento consigliati sono: barbecue, tiramisù, dolci al cioccolato.
La Pallas ha vinto la medaglia di bronzo nella categoria "birre scure" a "Made in Birra 2013".
La Pallas è disponibile in bottiglie da 33CL, 75CL e fusti.
Gradazione alcolica: 5% vol.
Stile: IBU 27 EBC 67
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