Leggera e ammiccante, Biancaspina è una birra che non può mancare in una serata tra amici: conserva la ricchezza di aromi tipica delle birre Ale. Di colore biondo chiaro leggermente opaco, la sua nota amara è molto contenuta con una nota rinfrescante caratterizzata da aromi agrumati e speziati. Il profumo d’arancia, miele e coriandolo sono le sue caratteristiche principali.
Al palato è leggermente secca per l’uso di frumento torrefatto. Biancaspina la preferiamo servita molto fredda quando non perde le sue caratteristiche aromatiche.
Noi l’abbiniamo con: pasta o risotto con pesce o verdure, carne di maiale, pollo alla griglia, insalate fresche, dessert alla frutta.
Il bicchiere ideale: Weizenglas
Temp. di servizio: 5-7°C.
Vol.: 5,5%
