Il birrificio Aosta aveva pensato questa birra come una one-shot celebrativa, poi visto il grande consenso di pubblico e il…
di Massimo Prandi Oltre alle alterazioni olfattive della birra, già elencate nel mio precedente contributo, molto importanti e più difficili…
Oggi andiamo a vedere le caratteristiche della 12Plato, birra del beer firm My Own Ale di San Piero a Ponti.…
Quando la birra e la solidarietà si incontrano nascono progetti interessanti, come nel caso della B 18@, realizzata da persone…
di Massimo Prandi La birra è una bevanda che, come tutti gli altri prodotti alimentari, può presentare difetti organolettici. Tali…
Valter Loverier, mastro birraio di Loverbeer, unisce l'uva e la birra in una splendida Kriek: Beerbera. Non è un caso…
Punta di diamante del Birrificio Italiano, birrificio storico, è la prima birra prodotta da Agostino Arioli. Riconosciuta come una delle…
La birra Krakatoa prende il nome dal vulcano indonesiano per far capire fin da subito che questa IPA in bocca…
Tra le tante birre strane del mondo, oggi se ne aggiunge un'altra: una birra ricavata da un'osso fossile di balena!…
La birra Rosa è un omaggio a Ivan Gotti, famoso ciclista e concittadino del birraio, e alla maglia rosa, ambito…